南海红茶、绿茶等“订制茶”受山西广东客商热捧

海垦茶业集团南海分公司订制茶受热捧

■ 记者 吴天奥 通讯员 陆和

自去年开始，海垦茶业集团南海分公司推出了“茶叶订制”服务，受到市场热捧，不仅得到了经销商的认可，还吸引了一大批回头客。今年，该分公司“订制茶”销售额达40余万元，较去年相比翻了一番。

采茶工采茶。

据了解，位于海南省定安县黄竹镇的海垦茶业集团南海分公司有着悠久的种茶、制茶历史，以生产南海红茶、南海绿茶为主。其茶园分布在火山灰及火山石富硒地区，常年气候宜人，雨量充沛。

该分公司以绿茶早春茶为原料制作“订制茶”，其独特的制作工艺，清香顺滑的口感，吸引了山西、广东等内地客户纷纷购买，并收获了好口碑。由于绿茶早春茶保鲜期较短，对储存条件的要求高，所以制作时选择的是最新鲜的茶叶并妥善保存。分公司严格把控随时跟踪制作过程，做到对茶园生产基地、茶叶加工、包装、储运、流通等全过程进行实时监控、定位、跟踪和管理。

据介绍，“订制茶”的特点是数量少，不为大众熟知，但却能根据客户的喜好，订制出属于自己的茶，这种“订制茶”多为手工制作，通常以“半手工、半机械”模式，尤其是炒干过程中需要大量人力物力。

游客体验采茶。

制茶体验活动。

“除了生产‘订制茶’，我们还积极发展茶旅融合新业态，提升产品知名度。”海垦茶业集团南海分公司销售经理刘平表示，该分公司在去年将旅游产业与茶文化相结合，依托黄竹附近的便利交通，和周边较多旅游景点的优势，该分公司面向周边城市居民游客、内地旅游团队、各个旅游组织开展了自驾游、亲子游等茶园旅游体验活动，进一步推广“订制茶”，使游客在游玩过程中了解茶叶相关知识，促进一二三产业融合发展。

技术人员炒茶。

亲子团游客观看技术人员炒茶。

图片 |海垦茶业集团南海分公司提供

编辑｜梁宁