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【海南日报】海垦热作以科技创新推进产业发展升级
来源：海南省海垦五指山茶业集团
发布日期：2022-03-11
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3月9日，暖阳高照，沿着蜿蜒的山路驶入琼中黎族苗族自治县黎母山镇大丰居。行至大山深处，视线豁然开朗，连片的咖啡树向阳而生，红果满枝，花果相偕，描绘出一幅春日盛景。这是海南农垦人历经半个多世纪培育的咖啡园，浓郁的咖啡香在这片土地经年萦绕。
琼中大丰咖啡种植基地内的咖啡鲜果。海南日报记者 袁琛 摄近年来，随着海南农垦改革的深入和产业建设的推进，海南农垦热作产业集团有限公司（以下简称海垦热作集团）整合垦区咖啡、茶叶、胡椒等热作产业资源，推动热作产业发展迈向专业化、标准化、品牌化。与此同时，海垦热作集团主动适应农业供给侧结构性改革，以科技创新为核心进行了诸多探索，将新理念、新技术、新模式注入产业发展的第一线，不仅改变了传统产业的面貌，也给乡村振兴注入了新动力。“拥有这么好的咖啡树，以前产业为什么发展不起来，最大的原因还是缺乏理念。”在大丰居的海垦热作咖啡种植园，海垦职工何新权摆出了“症结”。海南农垦的咖啡种植历史已跨越半个世纪，然而在过去，这一产业却始终不成气候。在海垦热作咖啡种植园里蓬勃生长的多是“大丰1号”咖啡。提起这个品种，当地人颇为自豪——这是海南农垦系统于1956年成功引种中粒种咖啡“罗布斯塔”后，自1985年开始试验选育的咖啡高产品种。
琼中大丰咖啡种植基地内，海垦大丰咖啡产业集团的职工正在晾晒咖啡豆。海南日报记者 袁琛 摄“产量高，香味浓，易种植，少虫害。”在当地说起“大丰1号”，人们交口称赞。“好品种，却没换来好价格。”何新权感慨，过去，大伙并不理解良种价值。受理念限制、认知不足等多重因素影响，“大丰1号”这一良种“藏在深闺”鲜有人知。“要以科技创新为驱动力，把农业发展步伐迈得更加坚实。”业内人士建议，推动热作产业发展，要将科技创新为抓手，做好产业建设的“五品”，即品种、品质、品类、品位、品牌。首要从品种入手，同时以科技推动生产技术革新，做好品质，做生态产品。再是做好品类，加强产品研发，推出符合市场需求和潮流的多类产品，同时突出特色。该业内人士同时建议，在面向市场时，企业还应树立好品位，要有产品标准，有产品文化；同时做好品牌，公共品牌和龙头企业品牌相结合，推动一二三产业融合发展，带动农户增收，促进产业兴旺。“农以种为先，种子是农业发展根基，也是农业产业发展的科技壁垒。”海垦热作集团党委书记、董事长李豫认为，“大丰1号”咖啡的“沉默”，归根结底是过去一段时间内，企业在发展过程中对“大丰1号”种质资源的认识不足，缺乏市场先见和远见所致。对咖啡种子价值的再认识，要求在市场竞争中，企业作为市场主体，要以科技为引领，把握良种资源的自主性和积极性。理念一变天地宽。海垦热作集团更与中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称香饮所）携手，彻底完成“大丰1号”品种的科研选育工作，并申报2020年度海南林木良种。2021年，“大丰1号”通过海南省林木品种审定委员会审定，进入2020年海南省林木良种名录。香饮所推广研究员董云萍表示，“大丰1号”通过林木良种审定，等于拥有了“身份证”，便于在全省更大范围进行良种推广，对提高咖啡产量，稳定咖啡品质，宣传推广咖啡品牌起到积极作用。经过推广发展，目前“大丰1号”咖啡树种植面积已接近6000亩。为“大丰1号”申报林木良种仅仅是海垦热作集团以科研创新为热作产业赋能的一个具体举措。近年来，海垦热作集团正在着力于打造一条以“智”造取胜的热作全产业链条，从种植、加工、质量控制、品牌文化等关键环节着手，推进产学研协同，借助科研力量，围绕产业链的科技支撑链，构建一二三产业融合发展的现代热作产业体系。如何将热作产品的效益放大？热作产品要卖出好价钱，要靠品质和品牌。 好的热作产品是种出来的，也是“产”出来的。于是，海垦热作集团在咖啡、茶叶、胡椒等产业链条布局，通过项目建设，构建标准化热作产品加工体系，推行自动化、连续化生产。近日，位于琼中湾岭镇的海南湾岭热带农产品综合物流园内，海垦茶业生态科技园（一期）已完成主体施工建设，5条茶叶生产线将进场安装调试，预计4月底试产。“一期项目建设投产将整合中部地区海垦各个茶叶基地的生产加工，打造现代化的茶叶生产及仓储中心。”海垦热作产业集团副总经理张威介绍，相较于传统生产线，5条生产线设备性能优良，产品加工质量标准稳定，应用先进的控制技术和柔性组织实现加工过程智能化、自动化、环保化，推动了茶叶加工品质和产量的双提升。实施高起点规划、高标准开垦、高规范种植、高质量加工，引进标准化加工生产线……海垦热作集团不断“自我加压”，提升产品品质，逐步构建起集热作产品分级采收与遴选、精加工与仓储等于一体的全产业链条。今年1月，海垦热作集团经过层层严格审核与社会公示，正式通过科技部火炬中心“国家高新技术企业”认证。“人们常说‘科技是第一生产力’，在农业领域尤其如此，科技确确实实能够为农业插上腾飞的翅膀。”李豫说，海垦热作集团希望以获评为契机，打入“科技圈”，焕新传统产业发展模式，进一步加强产业技术创新，进一步提高企业核心竞争力。在模式焕新之下，一场热作产业的“突围之战”逐步打响。去年上半年，海垦热作集团整合成立后，便积极与专业科研机构、院校合作，从种植端、生产端、产品端发力，推动热作产业创新升级：该集团陆续与中国热带农业科学院香料饮料研究所、海南大学食品科学与工程学院等建立战略合作关系，共建“产、学、研”示范基地和学生实习基地，推进产业科技创新和人才培养；该集团启动了海南红茶示范生产线建设与技术推广等3个科研合作项目，以科技赋能推动产业转型升级，提升咖啡、茶叶、胡椒等热带作物科技成果的转化能力；此外，该集团未来还将依托位于琼中的咖啡种植园，建立种苗培育基地，设立咖啡研究所，打造万亩咖啡种植园……品热作产品，赏绿水青山。以散布在全省的热作产品基地为依托，海垦热作集团通过一二三产业各领域的资源整合，建设母山咖啡共享农庄，融入文创体验、科普研学等产业功能，将单一的农业生产模式转变为多元化的现代化农业模式。
责任编辑 | 伍祁榕
值班主任 | 钟颢
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